Pinsa
Der Pinsateig wird aus einer harmonischen Mischung aus Sauerteig sowie Weizen-, Reis- und Sojamehl hergestellt und nach Herzenslust belegt. Die Pinsa ist aussen knusprig und innen herrlich weich.
*Weizenkeime: natürliche Quelle für Folsäure, Vitamin E, B1 + BG, Eisen, Magnesium, Phosphor und Zink.